| Empresa | Bairro | Abertura | Porte |
|---|---|---|---|
| Royal Trudel - Franchising Ltda. (filial) | Centro | 10/2026 | Microempresa |
| Pophaus Um | Linha Nova | 08/2026 | Microempresa |
| Bolao Lanches | Carniel | 08/2026 | Microempresa |
| Platanos Cafe E Bar | Centro | 08/2026 | Microempresa |
| Good Cop Crepefy | Centro | 07/2026 | Microempresa |
| Cafecito Co. (filial) | Linha Vinte E Oito | 07/2026 | Microempresa |
| Reserva Cafe & Bistro | Centro | 06/2026 | Pequeno porte |
| Quatro Estacoes Cafe E Lancheria | Minuano | 05/2026 | Microempresa |
| Tidbits Bistro E Drinks Ltda | Centro | 04/2026 | Microempresa |
| Tio Wendell Conveniencia | Centro | 03/2026 | Microempresa |
| L & J Comercio De Acai Ltda | Centro | 02/2026 | Pequeno porte |
| Royal Trudel - Franchising Ltda. (filial) | Centro | 02/2026 | Microempresa |
| J. Lourenco Batista Ltda | Centro | 01/2026 | Microempresa |
| Cacau Gramado (filial) | Centro | 11/2025 | Demais |
| Buteco Do B | Carazal | 11/2025 | Microempresa |
| M & E Produtos Alimenticios Ltda | Centro | 11/2025 | Microempresa |
| Hlm Frango Frito Gramado Ltda | Centro | 10/2025 | Microempresa |
| Royal Trudel - Franchising (filial) | Carazal | 09/2025 | Microempresa |
| Tour De France Gastronomie Ltda (filial) | Centro | 09/2025 | Demais |
| Mr Cheney Cookies | Centro | 09/2025 | Microempresa |
| Helados Gramado Ltda | Centro | 09/2025 | Demais |
| Apresce Cafe E Basque Ltda | Centro | 09/2025 | Microempresa |
| Jml Cafe Ltda | Centro | 05/2025 | Microempresa |
| Burnnis Burger | Area Rural De Gramado | 04/2025 | Pequeno porte |
| Chefao Experiencias Gastronomicas | Minuano | 03/2025 | Microempresa |
| B. Dos Santos Nygaard Ltda | Centro | 03/2025 | Microempresa |
| Le Chef | Piratini | 02/2025 | Microempresa |
| Aguia Lanches | Centro | 12/2024 | Microempresa |
| Milky Moo | Centro | 12/2024 | Microempresa |
| Dmg Sorvetes E Chocolates Ltda | Centro | 12/2024 | Microempresa |
| Saint Honore Cafe Ltda | Centro | 11/2024 | Microempresa |
| Dodi Dog E Conveniencia Ltda | Centro | 10/2024 | Microempresa |
| Gramadodog Ltda | Centro | 09/2024 | Microempresa |
| Savory Lanches Ltda | Centro | 09/2024 | Microempresa |
| Mogusha Fondue No Pote | Centro | 09/2024 | Microempresa |
| Semprebon & Semprebon Ltda (filial) | Centro | 06/2024 | Microempresa |
| V Cafe E Ideias Ltda | Lagos Do Bosque | 04/2024 | Microempresa |
| O Cusco Burguer Ltda | Centro | 03/2024 | Microempresa |
| Xis Sabor Da Vila Gramado Ltda | Varzea Grande 1O De Maio | 02/2024 | Microempresa |
| Sabor Da Serra - Comida Caseira | Varzea Grande Belvedere | 08/2023 | Microempresa |
| Casa De Cha Ts Ltda | Centro | 08/2023 | Pequeno porte |
| Gramado Comercio De Sobremesas Ltda | Centro | 07/2023 | Demais |
| Moraes Padaria Artesanal | Lagos Do Bosque | 06/2023 | Microempresa |
| Cafeteria Rua Torta (filial) | Centro | 10/2022 | Demais |
| Stilo Serra Ltda | Centro | 09/2022 | Microempresa |
| Cervejaria Felsen Ltda (filial) | Planalto | 09/2022 | Demais |
| Trideboa Gramado Alimentacao Saudavel Ltda | Centro | 09/2022 | Microempresa |
| D Roma | Floresta | 01/2022 | Microempresa |
| Top Cafe Ltda | Centro | 07/2021 | Microempresa |
| Charanga Lanches | Carazal | 04/2021 | Microempresa |
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