| Empresa | Bairro | Abertura | Porte |
|---|---|---|---|
| Lanchonete E Sorveteria Da Vila Ltda | Vila Dos Arraiolos | 06/2026 | Microempresa |
| Berrys Iced Food | Centro | 05/2026 | Microempresa |
| Espaco La Ltda (filial) | Pedra Grande | 04/2026 | Microempresa |
| Contexto Cafe E Bistro | Centro | 03/2026 | Microempresa |
| Dona Ana Empadas Ltda | Centro | 02/2026 | Microempresa |
| Padaria Santo Antonio | Guinda | 08/2025 | Microempresa |
| Vista Da Serra Express | Bela Vista | 06/2025 | Microempresa |
| Skimo Hamburgueria Ltda. | Largo Dom Joao | 08/2024 | Microempresa |
| Go Coffee Diamantina | Centro | 07/2024 | Microempresa |
| Vega Diamantina | Centro | 04/2024 | Pequeno porte |
| Diamantina Burguer | Lardo Dom Joao | 03/2024 | Microempresa |
| Carmelita Cafe E Essencias | Centro | 12/2023 | Microempresa |
| Golias Burger | Centro | 04/2023 | Microempresa |
| Big Burger | Vila Operaria | 02/2023 | Microempresa |
| Jkafe Lanchonete E Restaurante | Centro | 04/2022 | Microempresa |
| Mr. Shake (filial) | Sagrado Coracao De Jesus | 08/2021 | Microempresa |
| Albert's Centro Diamantina | Centro | 01/2021 | Microempresa |
| Acai Fruit Show (filial) | Centro | 01/2021 | Microempresa |
| Restaurante E Cafe Vila Biribiri Ltda. (filial) | Zona Rural | 11/2020 | Microempresa |
| Mr. Shake Diamantina Mall (filial) | Pedra Grande | 09/2018 | Microempresa |
| Planeta Burguer | Bom Jesus | 04/2018 | Microempresa |
| Mr. Shake Diamantina Centro | Centro | 01/2018 | Microempresa |
| Sbw Diamantina | Centro | 08/2017 | Pequeno porte |
| Marly De Oliveira Carvalho Ltda | Rio Grande | 02/2017 | Microempresa |
| Bar E Lacnhonete 1 Opcao | Consolacao | 08/2013 | Microempresa |
| Ketim Em Casa Delivery | Centro | 03/2013 | Microempresa |
| Vittelo Steakhouse Diamantina | Centro | 10/2012 | Demais |
| Tia Angela Lanchonete | Centro | 04/2004 | Microempresa |
| Ficus Bar Ltda | Dom Joao | 12/1986 | Microempresa |
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