| Empresa | Bairro | Abertura | Porte |
|---|---|---|---|
| De Jour - Crudos & Toasts Ltda | Vila Nova | 10/2026 | Microempresa |
| Jm Sabor & Negocios Ltda | Itoupava Norte | 09/2026 | Microempresa |
| Santa Insalata Blumenau | Centro | 09/2026 | Microempresa |
| Taketa Blumenau Ltda | Itoupavazinha | 09/2026 | Microempresa |
| Al Lanches Ltda | Agua Verde | 09/2026 | Microempresa |
| Blumenau Acai Ltda (filial) | Centro | 09/2026 | Pequeno porte |
| Coffee & Fit | Vila Nova | 08/2026 | Microempresa |
| Nino's Pizza & Burguer | Itoupavazinha | 07/2026 | Microempresa |
| Class & Coffee | Itoupava Seca | 07/2026 | Microempresa |
| Entre Cafe & Encontros | Salto Do Norte | 07/2026 | Microempresa |
| Cantinho Da Oma Cafe | Vila Nova | 07/2026 | Microempresa |
| Cafe De Toda Hora Ltda | Petropolis | 07/2026 | Microempresa |
| Old Food & Drinks | Centro | 07/2026 | Microempresa |
| Rekanto Do Pastel Ltda | Agua Verde | 07/2026 | Microempresa |
| Ferlaine Mix | Salto Do Norte | 06/2026 | Microempresa |
| Tamazia Sorvetes | Itoupava Norte | 06/2026 | Microempresa |
| Milky Moo | Itoupava Norte | 06/2026 | Microempresa |
| Fernanda Carolina Pereira Pellegrino Ltda | Vila Formosa | 06/2026 | Microempresa |
| Underdog's & Burgers Ltda | Victor Konder | 04/2026 | Microempresa |
| Arcos Dourados Comercio De Alimentos Sa (filial) | Jardim Blumenau | 04/2026 | Demais |
| Botane Raiz (filial) | Centro | 04/2026 | Microempresa |
| Cafe Dos Sonhos Da Chef Ju | Velha | 04/2026 | Microempresa |
| Cremolatto Blumenau | Velha | 04/2026 | Microempresa |
| Fit Coffee | Velha Central | 04/2026 | Microempresa |
| Portal Lanches Ii Soccer | Itoupava Central | 04/2026 | Microempresa |
| Esquina Cafe | Centro | 03/2026 | Microempresa |
| The Lost American - Coffee & English | Centro | 03/2026 | Microempresa |
| Jamal Norte Shopping Ltda | Salto Do Norte | 03/2026 | Microempresa |
| Mari&Leo S Pastelaria | Fortaleza | 02/2026 | Microempresa |
| Galo's Chic's | Ponta Aguda | 02/2026 | Microempresa |
| Arca Da Alianca Cafeteria | Itoupava Norte | 02/2026 | Microempresa |
| Esquina Do Sabor | Badenfurt | 02/2026 | Microempresa |
| Bahamas Burgers | Itoupavazinha | 02/2026 | Microempresa |
| V8 Hamburgueria | Fortaleza Alta | 01/2026 | Microempresa |
| Gubestsan Coffee | Vila Nova | 01/2026 | Pequeno porte |
| Bermiro Burguer | Tribess | 12/2025 | Microempresa |
| Pastelaria Da 7 | Itoupavazinha | 12/2025 | Microempresa |
| Xis Prensadao Gaucho | Itoupava Seca | 12/2025 | Microempresa |
| Manfro Coffee | Centro | 12/2025 | Microempresa |
| Blumenau Pao De Lo | Jardim Blumenau | 11/2025 | Microempresa |
| Errejota Bar | Vila Nova | 11/2025 | Microempresa |
| Gigio Blu | Fortaleza | 11/2025 | Microempresa |
| Viareggio Industria & Comercio De Sorvetes Ltda (filial) | Salto Do Norte | 10/2025 | Demais |
| Mais1 Cafe Jardim Blumenau | Jardim Blumenau | 10/2025 | Microempresa |
| Recanto Do Pastel | Velha Central | 10/2025 | Microempresa |
| Gastroburg | Centro | 10/2025 | Microempresa |
| Crepefy | Centro | 10/2025 | Microempresa |
| The Family's Shopping Blumenau | Salto Do Norte | 10/2025 | Microempresa |
| Cana Raiz Ltda | Agua Verde | 10/2025 | Microempresa |
| Point Cafe Ltda | Itoupava Norte | 10/2025 | Microempresa |
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