| Empresa | Bairro | Abertura | Porte |
|---|---|---|---|
| Tortele Iguatemi (filial) | Edson Queiroz | 10/2026 | Microempresa |
| Sempre Doce Atelie | Mondubim | 09/2026 | Microempresa |
| Mayar Romcy Doces (filial) | Aldeota | 09/2026 | Pequeno porte |
| Boreal Doces Gourmet | Henrique Jorge | 08/2026 | Microempresa |
| Bendito Sabores Ltda | Dionisio Torres | 08/2026 | Microempresa |
| Bela Confeitaria | Edson Queiroz | 08/2026 | Microempresa |
| Bolo Da Moca Ltda | Dionisio Torres | 07/2026 | Microempresa |
| Tabua De Bolos Confeitaria | Parangaba | 07/2026 | Microempresa |
| Petit Ke Confeitaria Artesanal | Rachel De Queiroz | 07/2026 | Microempresa |
| Nina Dk Parangaba Ltda | Parangaba | 07/2026 | Microempresa |
| Panificadora E Confeitaria Casa Do Pao Ltda | Mondubim | 07/2026 | Microempresa |
| Nosso Bolo Comercio E Fabricacao Ltda | Parangaba | 07/2026 | Pequeno porte |
| Padaria E Confeitaria Ponto Do Salgado | Pedras | 07/2026 | Microempresa |
| Emporio Bolo Ltda | Quintino Cunha | 07/2026 | Microempresa |
| Nuvem Doce Confeitaria | Conjunto Ceara Ii | 07/2026 | Microempresa |
| Panificadora Tatiana | Prefeito Jose Walter | 07/2026 | Pequeno porte |
| C R M Panificadora Betel | Joaquim Tavora | 06/2026 | Pequeno porte |
| Boom Boom Confeitaria | Aldeota | 06/2026 | Microempresa |
| The Sweet Match | Jardim Das Oliveiras | 06/2026 | Microempresa |
| Panificadora Kassia Ltda | Granja Lisboa | 06/2026 | Microempresa |
| Padaria Bom Do Trigo Fortaleza | Engenheiro Luciano Cavalcante | 06/2026 | Pequeno porte |
| Padaria E Confeitaria Eusebio (filial) | Jose De Alencar | 06/2026 | Pequeno porte |
| Pao De Li | Padre Andrade | 06/2026 | Microempresa |
| Nina Ws Ltda | Parque Manibura | 06/2026 | Microempresa |
| Boo Cookie Confeitaria Ltda | Cidade 2000 | 05/2026 | Microempresa |
| Cafe & Pao | Paupina | 05/2026 | Microempresa |
| Lunme Comercio Varejista De Alimentos Ltda | Aldeota | 05/2026 | Microempresa |
| Bolo Da Hora Sul | Cidade Dos Funcionarios | 05/2026 | Microempresa |
| Panificadora Marques | Sapiranga-Coite | 05/2026 | Microempresa |
| Bolo Caseiro Comercio Varejista Ltda (filial) | Joquei Clube | 05/2026 | Microempresa |
| Jenifer Lima Confeitaria | Vila Uniao | 05/2026 | Microempresa |
| Dely Saboia Confeitaria | Conjunto Esperanca | 05/2026 | Microempresa |
| Panificadora Paozito | Parque Iracema | 05/2026 | Microempresa |
| Nantua Joao 23 Ltda | Joquei Clube | 05/2026 | Microempresa |
| Dudas Burger Industria E Comercio De Panificacao Ltda (filial) | Carlito Pamplona | 04/2026 | Demais |
| Confeit Trigo Ltda | Antonio Bezerra | 04/2026 | Microempresa |
| Casas De Paes E Salgados Premium | Prefeito Jose Walter | 04/2026 | Microempresa |
| Bumi Confeitaria Ltda | Meireles | 04/2026 | Microempresa |
| J. Cesar Barbosa E Silva Ltda | Alvaro Weyne | 04/2026 | Microempresa |
| Bolo Caseiro Comercio Varejista Ltda | Joquei Clube | 03/2026 | Microempresa |
| Rotina Cafe Ltda | Aldeota | 03/2026 | Pequeno porte |
| Confeitaria Por Aparecida Sales | Jangurussu | 03/2026 | Microempresa |
| Pao & Sabor Panificacao Ltda | Engenheiro Luciano Cavalcante | 03/2026 | Pequeno porte |
| Panificadora Doce Pao | Paupina | 02/2026 | Microempresa |
| Ceia Do Senhor & Proposito Industria Ltda | Coacu | 02/2026 | Microempresa |
| Bracspan Comercio De Alimentos Ltda | Parque Manibura | 02/2026 | Microempresa |
| Sabor & Tradicao Panificacao Ltda | Parque Manibura | 01/2026 | Pequeno porte |
| Chef Maciel Doces E Salgados | Vila Uniao | 01/2026 | Microempresa |
| Emporio Do Bolo Fortaleza Ltda (filial) | Quintino Cunha | 01/2026 | Microempresa |
| Nantua Fatima Ltda | Fatima | 01/2026 | Microempresa |
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