| Empresa | Bairro | Abertura | Porte |
|---|---|---|---|
| Casa Do Chocolate Caminho Da Catedral Ltda | Centro | 02/2026 | Microempresa |
| Chocoa Largo Da Borges Comercio De Chocolates Ltda (filial) | Hortensias | 02/2025 | Microempresa |
| Decacau Gramado Ind E Comercio Ltda (filial) | Sao Jose | 12/2023 | Demais |
| Merengues Excelencia (filial) | Centro | 10/2023 | Microempresa |
| Chocolate Da Serra | Caracol | 08/2023 | Microempresa |
| Chococia Industria E Comercio De Chocolates Ltda (filial) | Centro | 01/2023 | Pequeno porte |
| Havanna Canela | Centro | 10/2022 | Pequeno porte |
| Diego Bueno Macedo Ltda | Caracol | 09/2022 | Microempresa |
| Giselle C. De A. Brandao Ltda | Centro | 07/2022 | Microempresa |
| Sweet Gramado Ltda (filial) | Centro | 07/2022 | Microempresa |
| Casa Do Chocolate | Centro | 08/2021 | Microempresa |
| Casa Veccchia Chocolates (filial) | Zona Rural | 09/2020 | Microempresa |
| Florestal Alimentos S/A (filial) | Sao Joao | 03/2020 | Demais |
| Florestal Alimentos S/A (filial) | Centro | 12/2019 | Demais |
| Florybal Chocolates Ltda (filial) | Centro | 02/2019 | Demais |
| Florybal Chocolates Ltda (filial) | Centro | 01/2019 | Demais |
| Casa Da Velha Bruxa - Canela | Centro | 10/2018 | Microempresa |
| Florybal (filial) | Centro | 09/2014 | Demais |
| Florybal (filial) | Suzana | 10/2011 | Demais |
| Florybal (filial) | Suica | 10/2010 | Demais |
| Florybal (filial) | Centro | 10/2009 | Demais |
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